ジンジャーシロップ
先日、ジンジャーシロップをいただいた。
炭酸で割って飲んだらものすごくおいしかったんだけど、あっという間になくなってしまいそうなので、自家製ジンジャーシロップに挑戦してみた。
参考にしたのは、ほぼ日のサイト。
で、今回私が実際にやってみたのは、次の分量。
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初挑戦にしては、かなりおいしかったと思うんだけど、今度はもうちょっと配合を変えて作ってみたいなぁ、というのが率直な感想。
（もうちょっとすっきりした感じに仕上げたい。）
授乳中でお酒が飲めないので、それに代わる飲み物を色々試してみてるんだけど、これはかなりハマりそう。
また、ジンジャーシロップを作る楽しみができたので嬉しい。
しかし、最近は朝晩涼しくなってきたから、そのうち飲みたくなくなるんだろうか。
ちなみに、1杯で飲みきれるように炭酸水は200mlのものを箱買いしてストックしている。どんなに喉が渇いていても、500mlとかのものは飲みきれないし、どんどん炭酸が抜けちゃうのでおいしくなくなってしまうし。
いつもは生協で買っているけど、amazonなんかでも小さい缶の炭酸が買えるのでオススメです。
いただいたジンジャーシロップは、ここのでした。
